莲藕芽是一种营养丰富、口感清爽的食材，适合多种烹饪方式。以下是一些常见的莲藕芽做法：凉拌莲藕芽材料：莲藕芽、蒜末、生抽、香醋、盐、糖、香油、辣椒油（可选）步骤：a.将莲藕芽洗净，去掉两头和外皮，切成段。b.锅中加水烧开，放入...