炝莴笋片是一道非常简单的菜，以下是一个简单的做法：准备好莴笋、蒜、盐、鸡精、油。将莴笋洗净去皮，切成薄片。蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入莴笋片翻炒至变色。加入盐和鸡精调味即可。......