介菜头，又称芥菜头、芥蓝头，是一种常见的蔬菜。它富含维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、防癌抗癌等功效。下面介绍一种简单的介菜头做法——清炒介菜头。所需材料：介菜头500克大蒜3瓣食盐适量食用油适量步骤：...