准备材料：萝卜头、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉。萝卜头去皮洗净，切成大小均匀的丁状备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入萝卜头丁煸炒至变软。加入少量水，盖上锅盖焖煮5分钟。加入适量盐、鸡精、料...