材料：牛杂500克，白萝卜1个，生姜3片，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，香菜适量。步骤：牛杂清洗干净，放入沸水中焯水，捞出沥干水分。白萝卜去皮，切块。烧一锅热水，放入牛杂和生姜片，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫，改小火炖煮40...

萝卜牛杂是一道美味可口的家常菜，主要原料有牛肚、牛肠、白萝卜等。下面是一份简单的萝卜牛杂做法配方：所需材料：牛肚500克牛肠500克白萝卜1个生姜2片大葱1根料酒适量食盐适量生抽适量老抽适量香叶2片八角2颗干辣椒3个花椒适量...