材料：海螺500克，葱姜蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，食用油适量。步骤：海螺用清水浸泡半小时，让其自行吐沙。葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段，花椒备用。烧一锅热水，放入海螺煮...