蒸蛋时，选择适合的碗非常重要，因为它可以影响蒸蛋的口感和质地。以下是一些蒸蛋时常用的碗及其特点：陶瓷碗：陶瓷碗具有较好的保温性能，能够均匀加热蛋液，使蒸蛋受热均匀，口感细腻。此外，陶瓷碗通常具有一定的美感，可以为餐桌增添一份...