您好！以下是蒸鱼干的做法大全：清蒸鱼干：将鱼干用清水洗净，上姜丝，然后上锅，盖上锅盖蒸8分钟，撒上葱花，再淋上熟油，浇少许蒸鱼豉油即可。豆豉蒸鱼干：将鱼干用清水洗净，切成小块，放入碗中，加入豆豉、盐、料酒、生抽、香油、葱姜蒜...