虎皮青椒酱的做法如下:青椒洗净,去蒂,去籽。葱、蒜、姜切成末,再准备1大勺蒜蓉辣酱。锅内适量油,油温烧至五成热时,放入青椒,小火不停的翻动,青椒出现虎皮斑,表皮变白起皱时捞出控油。锅里留底油,放入蒜、姜、葱末和蒜蓉辣酱煸香。...
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