清蒸虾：将虾洗净，剪去虾须和虾脚，放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末，蒸8-10分钟即可。油焖大虾：将虾洗净，剪去虾须和虾脚，用料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟。锅中放油，放入葱姜蒜炒香，加入虾翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、...