您好！炒尖蟹是一道非常美味的菜肴。以下是一种简单的炒尖蟹做法：准备好食材：梭子蟹、葱、姜、盐、淀粉生抽、干辣椒。首先把梭子蟹洗干净，将其从中划开，一分为二，沥干水分后蘸上淀粉放到一旁备用。切口蘸淀粉就可以了，不用全部蘸淀粉。...