炸西红柿汁的做法有很多种，以下是其中一种简单的方法：西红柿切片，鸡蛋打散备用。热锅凉油，将西红柿片放入锅中煎至两面金黄捞出。将煎好的西红柿片放入碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。将鸡蛋液倒入碗中，搅拌均匀。将碗放入蒸锅中，大...