老板鱼是一种营养丰富的食材，有很多种做法。以下是一些常见的老板鱼做法：红烧老板鱼：将老板鱼切成块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、糖、料酒、水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右即可。酱烧老板鱼干：将老板鱼干...