您好!羊脑炒菜的做法有很多种,以下是其中一种简单易学的做法:羊脑切成薄片,放入开水中焯水,捞出备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。加入羊脑片翻炒,加入盐、味精、料酒、生抽等调味料翻炒均匀即可。......
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