您好！豇豆和茄子是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一种简单的豇豆烧茄子的做法：把豇豆去掉头尾洗净，切成4cm长的段。茄子带皮洗净后，也切成4cm长的段。姜去皮切细丝，大蒜去皮切片，香葱切段备用。锅中水烧开后，放入盐(5克，菜谱...