赣州鱼饼是江西省赣州市的一道特色小吃，以鱼肉为主要原料，制作工艺独特，口感鲜美。下面是赣州鱼饼的做法：所需材料：鱼肉500克（草鱼、鲤鱼等均可）生姜适量大葱适量食盐适量料酒适量生抽适量胡椒粉适量淀粉适量鸡蛋1个油适量步骤：将...