辣子鳝段是一道具有四川特色的美食,以鳝鱼为主要食材,口感鲜嫩,味道麻辣。下面是辣子鳝段的做法:所需材料:鳝鱼500克干辣椒30克花椒10克大葱1根生姜1块大蒜3瓣生抽1汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙盐适量白糖1茶匙水淀粉适量油适量...
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