酒糟西米是一道甜品，主要由小西米、酒酿和冰糖制成。以下是一种简单的酒糟西米的做法：称30g小西米，烧半锅热水(大概500g 然后把小西米倒进去，大火滚10分钟(不用盖盖子。开大火的话小西米会不断翻滚，不会粘底，但最后3分钟左...