挑选酱油时,可以参考以下几个关键要点:查看氨基酸态氮含量:按照国家标准的规定,酱油的核心品质取决于“氨基酸态氮”这一指标,它必须在酱油产品标签上注明。合格酱油的氨基酸态氮含量最低不得低于0.4克/100毫升。因此,选购酱油时...
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