酸菜凤爪是一道美味可口的家常菜，其特点是酸辣可口，肉质鲜嫩。以下是几种不同的做法：酸菜炖凤爪材料：凤爪500克，酸菜200克，生姜3片，大蒜3瓣，干辣椒3个，花椒10粒，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，糖适量，清水适量...