酸菜鱿鱼是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的酸菜鱿鱼做法：鱿鱼洗净，切成圆环状，酸菜切成细条，姜和蒜切末备用。将鱿鱼放入滚水中焯水，烫至鱿鱼环变色后立即捞出，放入冷水中漂凉备用。锅中加入适量的食用油，烧至七成热，放入姜末和...