酸菜花鲢是一道非常美味的川菜。以下是一个简单的酸菜花鲢的做法：准备好食材，大葱切段，酸菜切段，香菜切段，香葱切末，生姜切片，大蒜去皮。花鲢鱼骨肉分离，肉切片骨切段分别放在两个碗里，加料酒、盐、花椒粉、淀粉、鸡精腌制十分钟。锅...