重庆特色鲫鱼做法如下：材料：鲫鱼2条（约500克）生姜3片大葱1根大蒜3瓣干辣椒10个花椒1茶匙豆瓣酱1汤匙生抽1汤匙料酒1汤匙盐适量白糖适量水淀粉适量葱花适量香菜适量步骤：将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。生姜切片，大...