您好!以下是金牌红烧肉的做法:猪肉洗净后切成大块,保证每块都有皮和肥瘦肉。锅烧热,倒入肉块用中小火煎炸。不断翻动,肉中的油脂会逐渐渗出,肉块煎至每面都成金***,盛出备用。如果锅内的猪油较多,就盛出一些,保留一些底油即可。把冰...
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