铁锅鸡煲是一道非常美味的菜肴。以下是一个简单的铁锅鸡煲食谱：准备材料：鸡肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、糖、清水。将鸡肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水和脏污。烧开一锅水，将鸡肉放入锅中焯水，加入姜片和葱段，...