压锅饭是一道传统的家常菜，做法简单易学。以下是压锅饭的基本做法：材料：大米、肉末、蔬菜、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、水步骤：1.将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，浸泡30分钟左右。2.将肉末用盐、酱油、料酒、...