烧长鱼是一道传统的中式菜肴，下面是制作步骤：所需材料：长鱼（草鱼、鲫鱼等）500克姜丝适量葱段适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量食用油适量步骤：将长鱼洗净，切成长段备用。热锅冷油，放入姜丝和葱段炒香。加入长鱼段煎至两...