雪花肥牛是一道非常受欢迎的菜肴，其特点是肉质鲜嫩，口感滑爽。下面是雪花肥牛的做法：所需材料：肥牛片：500克蔬菜（如白菜、豆芽等）：适量葱、姜、蒜：适量料酒：适量生抽：适量蚝油：适量盐：适量胡椒粉：适量淀粉：适量鸡蛋清：1个...