您好!以下是青椒炒茄子的做法:茄子洗净,去蒂,切成长条状,放入盐水中浸泡10分钟,捞出沥干水分。青椒洗净,去籽,切成长条状。葱姜蒜切末备用。热锅凉油,下入葱姜蒜末爆香。加入茄子翻炒至变软,加入适量盐和生抽调味。加入青椒继续翻...
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