清蒸鱼材料：鱼、生姜、葱、香菜、生抽、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、食用油做法：a.鱼洗净，去鳞、内脏，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。b.生姜切片，葱切段，香菜切好备用。c.鱼放入盘中，撒上姜片，葱段，倒入料酒，生抽，盐，白糖，...