以下是香菇酱鸡翅的做法：鸡翅洗干净放入小锅中，加两片姜，加水，煮开五分钟后捞出，焯鸡翅的汤去掉浮油后可以作他用。干香菇洗净泡发，把黄酱放入大碗中，用水调开成黄酱水(可以用泡发香菇的水来调 。把焯好的鸡翅放入砂锅中，再将葱、姜...