爆香鸡是一道传统的中式菜肴，口感鲜美、香气扑鼻。以下是爆香鸡的做法：所需材料：鸡肉块（鸡翅、鸡腿、鸡胸肉均可）500克；葱姜蒜适量；干辣椒适量；料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量；植物油适量。步骤：将鸡肉块洗净，沥干水分备用...

竹香鸡是一道传统的中式菜肴，以竹叶包裹鸡肉蒸制而成，具有浓郁的竹香味和鸡肉的鲜美口感。以下是竹香鸡的做法：所需材料：鸡腿肉或鸡胸肉500克竹叶若干（可在亚洲超市购买）姜片适量葱段适量料酒适量生抽适量蚝油适量盐适量白胡椒粉适量...