正宗鱼丸的做法有很多种，这里为您提供一种简单的家常做法：所需材料：鱼肉（草鱼、鲈鱼等）500克淀粉适量盐适量料酒适量姜适量葱适量鸡蛋1个胡椒粉适量香油适量水适量步骤：将鱼肉去骨，剁成肉泥。如果没有料理机，可以先用刀剁，再用刀...