您好！以下是炒干鱼仔的做法：准备好材料：干鱼仔、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、鸡精和油。把姜、蒜和辣椒切好备用。锅子加油加热，先放入生姜爆香，加入干鱼仔。鱼仔爆香后放到锅子一边，另一边放入辣椒，加入盐翻炒，辣椒炒一会就可跟鱼仔一起...