生鱼干炒蛋材料：生鱼干、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、油做法：a.生鱼干提前泡发，切成小块；鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀；葱切段，姜切片，蒜切末。b.烧热锅，加入适量油，放入葱段、姜片、蒜末炒香。c.加入生鱼干翻...