材料：鮰鱼：500克姜片：适量葱段：适量料酒：适量盐：适量清水：适量步骤：将鮰鱼洗净，切成块状备用。热锅冷油，放入姜片和葱段炒香。加入鮰鱼块，翻炒均匀。加入适量的料酒，炒匀。加入适量的清水，盖上锅盖，煮沸后转小火炖煮20分钟...

脊鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，制作方法如下：所需材料：脊鱼：500克姜片：3片葱段：2根料酒：适量盐：适量胡椒粉：适量清水：适量蔬菜（如白菜、豆腐等）：适量步骤：准备脊鱼：将脊鱼去鳞、去内脏、去头尾，然后清洗干净。如...