汆鲅鱼是一道山东传统名菜，以鲜嫩的鲅鱼肉为主料，配以各种蔬菜和调料烹制而成。下面是汆鲅鱼的做法：所需材料：鲅鱼肉500克姜片3片葱段2根大蒜4瓣干辣椒适量料酒1汤匙生抽2汤匙盐适量白胡椒粉适量鸡精适量水淀粉适量食用油适量步骤...

臭鲅鱼是一道具有浓郁地方特色的传统美食，主要原料为鲅鱼。以下是臭鲅鱼的制作方法：所需材料：鲅鱼一条（约500克）生姜适量大葱适量大蒜适量干辣椒适量花椒适量生抽适量老抽适量料酒适量食盐适量白糖适量食用油适量制作步骤：将鲅鱼去鳞...