仔鲢鱼是一道美味的家常菜，做法如下：材料：仔鲢鱼一条（约500克）生姜3片大葱1根大蒜3瓣干辣椒5个花椒10粒香菜适量生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油适量步骤：将仔鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段，用料酒和盐腌制...