江鮰鱼是一种淡水鱼，也叫肥鱼、长吻鮠。它肉质细嫩，营养丰富，口感鲜美。以下是一些江鮰鱼的做法：烤鮰鱼：将鮰鱼洗净，切成块状，加入适量的盐、胡椒粉、姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白芝麻等调料，放入烤箱中烤制即可。红烧江鮰鱼：将鮰鱼...