您好!鲶鱼煎茄子是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的食谱:准备好新鲜鲶鱼两条,宰杀,去其鳃和内脏、鱼鳍鱼尾,冲洗干净。茄子洗干净。葱白切段,姜切片,野山椒和郫县豆瓣酱剁碎。水中放醋,反复清洗干净鲶鱼表面的粘液,冲洗干净,沥...
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