您好！以下是鸡手土豆的几种做法：炖鸡手土豆：将鸡手指尖剪掉，剁开后用滚水焯一下，去掉血水。油锅烧热，葱花、姜片、大料、红辣椒段爆出香味，下鸡手，翻炒后加老抽、生抽。待鸡手均匀着色后加入切好的土豆，加一碗水，大火烧开转小火慢炖...