以下是鸡腿炖菜花的做法:热锅凉油,把花椒煸炒出香味,加入一勺郫县豆瓣酱和一勺豆瓣酱,炒出红油;加入葱姜辣椒炒出香味;放入适量的老抽、生抽、耗油、鸡精;加入没过鸡肉得水。水开后中火炖10分钟;加入菜花,根据个人口感,喜欢吃烂一...
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