煎鸡蛋的做法如下：准备一个平底锅，加入适量的食用油，将锅加热至中火。用纸巾或干净的布擦拭鸡蛋表面，确保没有水分。将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌，使蛋液充分混合。当锅中的油温适中时，将搅拌好的蛋液倒入锅中。用筷子或铲子轻轻搅拌...