您好，以下是厦门鸭肉粥的做法：准备食材：糯米、鸭肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒。将鸭肉洗净切块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡半小时。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。加入腌制好的鸭肉翻炒至变色。加入...