您好！以下是麻辣猪肝干的做法：准备猪肝、青椒、红椒、干辣椒、花椒、葱姜蒜等食材。将猪肝切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。将青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，将腌制好的猪肝片放入锅中煎至两面金黄，捞出备...