以下是凉拌麻辣藕片的做法：把莲藕去皮切片，锅中烧开水后放入莲藕，当水再次煮开时捞出。把焯好的莲藕过凉水后放入容器中。取一个小碗放入切段的红干椒、辣椒面和芝麻。锅中放适量油烧热后，浇倒在小碗中的辣椒和芝麻上，榨出香味。再放入一...