麻辣鹅肠是一道非常受欢迎的川菜，其特点是麻辣鲜香，口感爽滑。下面是麻辣鹅肠的做法：所需材料：鹅肠500克大葱1根生姜1块大蒜5瓣干辣椒20克花椒10克香菜适量食盐适量生抽适量老抽适量料酒适量白糖适量鸡精适量水淀粉适量食用油适...

麻辣鹅是一道非常美味的菜肴。以下是一种简单的家常做法：鹅处理干净，剁成小坨，姜切片，辣椒切好。放油，油锅烧热，放入鹅肉慢慢翻炒。炒至鹅肉散去水汽，肉块收紧，放入姜片，放入红辣椒，放入适量盐，稍微翻炒下。沿着锅边淋入适量白酒，...