以下是麻酱拌毛肚的做法：毛肚切丝。焯水一分钟，捞出过凉水泡半个小时。麻酱我用呷哺呷哺的，放两勺生抽一勺蚝油搅拌均匀。香菜、香葱、大蒜。喜欢吃辣的可以放一勺辣椒油。把毛肚沥干水分，放上葱、香菜、蒜。淋上麻酱、辣椒油，搅拌均匀。...