客家黄焖肉是一道广东传统美食，主要原料是猪肉和豆腐。以下是一个简单的客家黄焖肉的做法：猪肉切成块状，用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟。豆腐切成块状，用开水焯水。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入猪肉煸炒至变色。加入豆瓣酱、八...