黄鳝骨汤是一道非常美味的汤，以下是一种简单的做法：买回来用面粉加盐把黄鳝鱼骨洗干净。剁成长段。热锅放油，把姜片炒香。把黄鳝鱼骨放下锅炒至变色。加入适量开水，大火烧开。转中小火盖上盖子煮20分钟。调少许胡椒粉、盐，滴几滴米酒，...